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世界沒(méi)有麻煩,麻煩一般都是自找的。
王小春對(duì)夏雪做的豆角的評(píng)價(jià),實(shí)在算不上委婉,相反的還比🦇較的苛刻,聽(tīng)起來(lái)絕對(duì)是讓人感覺(jué)很不舒服,夏雪就非常的受打💡擊。如果他能換一種說(shuō)辭,或許夏雪🥡也就不會(huì)這么受傷了。
不過(guò)夏雪可不是一個(gè)虛心受💢教的妞兒,她眼珠子一轉(zhuǎn),立即有了主意,笑瞇瞇道:“小春,竟然你說(shuō)的像模像樣,不如你也來(lái)做一道菜,怎么樣?”
一旁的艾小可聞言,竟也是目光一亮,看向了王小春,似😟🛤乎對(duì)夏雪的這個(gè)提議非常的贊同,希望🚃🕐🛰王小春也來(lái)做一道菜。
“那個(gè),我也從來(lái)沒(méi)做過(guò)菜。⏰”王小春連連搖頭,開(kāi)什么玩笑,看這❤♈💼兩個(gè)妞兒的眼神,完全就是把我當(dāng)成了無(wú)所不能的超人了。
“那有什么關(guān)系嘛,我和小可姐也是從來(lái)沒(méi)做過(guò)菜?!毕难┎粫?huì)放棄這么好的反擊的機(jī)會(huì),甜笑道:🚐🥛“小春,我和小可姐都是你的影🆔🦔迷,你可不能讓我們失望呀?!?br/>
話說(shuō)到了這個(gè)😦🐵份上,是要把王小春的后路給堵死了。
夏雪笑的像一個(gè)天🌽🐱使,嬌美的臉兒滿是期望,可眼神中透出的卻是針一般銳利的鋒芒,微翹起的嘴兒更是帶🏗著一抹戲謔,擺明是吃定了王小春,“不管你樂(lè)不樂(lè)意,今兒是一定要做出菜來(lái)?!?br/>
“……好。”王小春只能是答應(yīng)了,他也看出來(lái)了,夏雪這丫頭完全就是🧟📤🔄在報(bào)復(fù)自己,想要讓自己出糗🏥😡。
👶🛬他并不怎么擔(dān)心🥫,自己的大腦記憶力已經(jīng)變得無(wú)比強(qiáng)大,可以將任何場(chǎng)景和信息放大、挖掘。
王小春知道,這是因?yàn)樽约弘S🦉💁🍹身帶的家中住了夢(mèng)夢(mèng),📗⛓🍦自己的身體才會(huì)🛅🙂🏦全方位的升華。
而最神🍙🕣🎫奇的方面,自然是大腦的開(kāi)發(fā)。著重于記憶力提升的腦域開(kāi)發(fā),這讓他的腦袋不亞于一臺(tái)電腦,甚至比電腦還要好使。
但王小春明白,自己并不是真正的萬(wàn)能超人。
因?yàn)樽约旱挠洃浿校蟛糠值闹R(shí)都是虛擬的網(wǎng)絡(luò),雖然網(wǎng)絡(luò)無(wú)所不包,但王小春對(duì)大部分的東西🌁🥌都不感興趣。
他感🥠😘興趣的只🌌🤽🌪有幾點(diǎn),那就是電影、🅿🍕小說(shuō)、漫畫等等。
而對(duì)于廚師和烹飪方面,并不是很喜歡。
但此刻的他還是有嘗試一下的勇氣,
成功了自然更好,失敗了那也沒(méi)什么,這也🐛是為了更📃🌵⌚好的了解自身的能力。
王小春直接想了一下‘廚師’這兩個(gè)字,腦海中立馬浮現(xiàn)了前世見(jiàn)過(guò)的任何廚師,無(wú)論是真人還是電視節(jié)目中的廚師,這些廚師們做菜的動(dòng)作,以及對(duì)菜的介紹,等等的👗💘👸畫面全都在回放。
這是一種填鴨式、高精度的學(xué)習(xí)。
實(shí)際上,這就是一種記憶模仿,模仿也是學(xué)習(xí)的一種方式,👺這并不產(chǎn)生分歧🍦🔋。
王小春腦海中各種廚師在做某一道菜🦎,都有自己的訣竅,每個(gè)廚師的訣竅都有優(yōu)缺點(diǎn),包含了許多方面,比如配料、火候的掌控等等。
這些優(yōu)缺點(diǎn)全部被放大、呈現(xiàn)在了他的🌑腦海中,讓他對(duì)烹飪的理解越🌤💳➖來(lái)越深厚。
最終,王小春明白了,烹飪主要就是對(duì)食物作處理,以切、刨、剁等方式讓食物變碎而易于食用、腌漬或加🤷入調(diào)味料使之更可口、或加熱等。目的就是,使之成為色、🔊香、味俱全,兼且安全無(wú)害、利于吸收、益人健康的可口飯菜。
他知道了其核心👞的要義,對(duì)各種烹飪手法和技巧初涉,已經(jīng)有了一定的功底。
但有重要的一點(diǎn),因?yàn)橥跣〈河洃浿?,關(guān)于廚師做的菜,并不🐆全面,大部分的菜都沒(méi)有。
這時(shí)候,王小春已經(jīng)被夏雪拉到了廚房中,這丫頭明顯比他還要🛢🙉🍩急,不過(guò)是想看他窘迫的樣子。
只是夏雪要失望了,⏭王小春突然氣定神閑,因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)一旁的冷凍柜里還剩有五花肉,便微笑道:“姐姐,你和小可姐在一旁看著就好,我也做一盤紅燒肉?!?br/>
沒(méi)錯(cuò),王小春選擇了做紅燒肉,因?yàn)橛洃浿械?#128722;大部分廚師都做過(guò)紅燒肉,關(guān)于這道菜的信息自然就非常的多了。
他將五花🏪🈴肉拿到了案板上,神容🦏🕖🕵🌳⛑🔂變的無(wú)比專注,用菜刀切起了塊。
雖然王小春從沒(méi)切過(guò)幾次肉,可姿勢(shì)和動(dòng)➰🈵🐎作都非常的規(guī)范,這是吸收🍉了記憶中各種廚師切肉的訣竅所得來(lái)的能力。
而且,他的🍷📚🍾身體力氣也已經(jīng)比一般人大了許多,對(duì)力量的把握非常的精準(zhǔn)。
王小春切好了肉塊后,同🍇時(shí)也切好了大蔥,大🕠蒜不用切。
他在鍋里放了油,等到微熱的時(shí)候,又放入了白糖,右手拿著鏟子抄♎了起來(lái),動(dòng)作非常的流暢,運(yùn)鏟的手法也很飄逸。
王小春心🥚🖲中其實(shí)是非常有信心的,記憶中關(guān)于紅燒肉的做法,基本上占據(jù)了廚師這兩個(gè)字的一小半信息,這算是非常全面的了。
如🙆🥧🍮果是換一道菜,比如什么炒豆角、糖醋魚(yú)之類的,估計(jì)王小春根本就不會(huì)做了。
一直抄到了起泡,他倒入📢🎟🚣切好的肉,輔料,又用大火爆炒了1分鐘。王小春?jiǎn)柫艘幌聝膳目谖?,加入了適量的調(diào)料,鹽,陳醋等,最后加水把肉淹沒(méi),把火加到了最大煮沸。等到燒開(kāi)了,他轉(zhuǎn)小火蓋上了鍋蓋。
“好了,”王小春擺🌋了擺手:“你們先出去,要煮一個(gè)小時(shí)的?!?br/>
他卻不知道,從自己切肉一直到現(xiàn)在🕥📡,夏雪和艾小可看向他的眼神充滿了奇異🖕📇🎧。
王小春等到湯呈粘稠狀,開(kāi)了大火收湯,他不斷用鏟子翻轉(zhuǎn),以免干鍋,湯汁收快干的時(shí)🏊🙅候🥂🤾,又關(guān)火燜了一下。
這時(shí)候的夏雪和艾小可兩女已經(jīng)是聞著香氣流了涎水,出鍋了后,就迫不及待的夾🕷⛓了一塊,放入了口中
“確實(shí)很美味,”夏雪吃了一塊🚈💝🤩📓🐐,忍不住夸贊著。
這紅燒肉做的水準(zhǔn)真的是很高,醬香濃🗣🍛郁,肥而不膩,瘦而不柴。艾小可吃了,也是贊🐮💪🦄不👶🐞絕口。
夏雪又夾了一塊,狼吞🕴🌒虎咽著,口中含糊不清的問(wèn):“小春,這真是你第一次做紅燒肉?”
“你、你是一個(gè)職業(yè)廚師嗎?”艾🌏小可有些不確定的問(wèn)著,在她看來(lái),這是只有職業(yè)廚師才能達(dá)到的水準(zhǔn)。
“真的很好吃嗎?”王小春有些迷茫的樣子,扮🔚起了🦉🤔無(wú)辜,口中呢喃道:“我小時(shí)候喜歡吃紅燒肉,所以,我媽媽每天都做紅燒肉我吃。我經(jīng)常在旁邊看的,不過(guò),除🆙🆕🧥了紅燒肉,我其他的菜就做不了啦?!?