臥槽，無情(*｀へ′*)

    白子川揮了揮手，轉(zhuǎn)身就走，也不和林洛兮多說⌛🚞廢話，🥈跟一個小屁孩有什么好吵的，等等...她的歲數(shù)貌似和我也差不了多少，唉，現(xiàn)在的女孩子可真幼稚的呢！

    …………

    白子川回到店內(nèi)，也才正好大概辰⛲👢🚶時，就是八點左右的時間。

    道袍、褂子也已經(jīng)更換掉。

    “子川你回來🤑啦，我準(zhǔn)備做早膳，你想要吃什么？咦，你買了🗣什么?。俊蹦夏皠偤么蛲暌话延螒?，便看到白子川回來了，手上還提著一袋子?xùn)|西。

    沒錯，是白子川回來的時候，順便買的。

    “不🍦🍀🚟用，我來做小籠湯包給你吃🕰🛀⛺。”白👛💟🤮子川笑著說道。

    “小籠湯包？那是什么東👛西？是🚑🌛包子饅頭嗎？”顯然南陌沒聽過🌻😵這種食物，好奇地問道。

    “這個問題問得好，小籠包的歷史可上溯至北宋，有類似的灌湯包子流傳至今。不同地方的小籠湯包也各具特色，如常州味鮮，無錫味甜，開封天津等地也得到了傳揚。但一樣都具💽🚂🗺有皮薄鹵足，鮮香美味等共同之處。上海小籠也是多種多樣，南翔小籠已有百年歷史，📎🌮💣聞名海外。歷經(jīng)千百年的流傳，小籠包已經(jīng)是小吃里的名點。”

    “不過我說那么多，你肯定也聽不懂，你只要知道小籠🕌👭🍟湯包是一種早膳美食，十分美味佳肴?！?br/>
    白子川準(zhǔn)備親手試一試，剛剛系統(tǒng)所獎勵的頂級小籠湯包制作法，看一看做出來的☝🍀小籠湯包究竟有怎樣的一股魅力。

    南陌跟隨著白子川的步伐，來到🖐廚房，白子川現(xiàn)場親自教學(xué)1v1。

    “首先呢，我們制作小籠湯包的第一步，便是制作皮凍；豬皮開水燙煮3分鐘，沖涼后刮去脂肪層，清理干凈表皮去掉殘余的毛，切成2厘米小條狀，🤭🌲鍋里重新放入清水冷水下入清理好的肉皮，煮到湯變成白色，肉皮軟爛就可以了，放涼結(jié)成凍待用?！?br/>
    說完，白子川便開始著手食材，一旁的南陌聽得很認(rèn)真，不知道為什么，🍅🏵🌪她總覺得白子川說👁的小籠湯包與普通的包子不一樣，應(yīng)該是很美味的東西。

    “第二個步驟呢，就是將買回來的面粉加淀粉拌勻，加點鹽，然后倒😬💽🕸入80度熱水，攪成絮狀，再酌量加冷水揉成軟硬適中的面團(tuán)。醒面🖇🌓🧥待用?！?br/>
    見白子川十分熟練的揉起了面團(tuán)，這嫻熟的動作，讓南陌微微心疼...等等，為什么會說心疼呢？或許是她覺得白子川從小經(jīng)歷的事很多，需要學(xué)的東☕西自然也就越多。

    “第三個步驟呢，便是🍦🤖💕讓蔥姜泡溫水，香菇洗凈用開水泡，😵⏭🔒晾涼待用。”

    白子川可沒注意到南陌的神色，要是知道的話，絕對會說🍳‘你想多了孩🐖🗯子’。

    “第四個步驟呢，將肥瘦2：8的比利肉餡里加入蔥姜水，五香粉，海鮮醬，糖，鹽，最后擠出香菇里的水，攪勻，多攪一會，使肉餡上漿后皮凍切碎一起攪拌。攪到粘稠狀。放冰箱冷凍待用，當(dāng)然不可時間過久，不要等完全凍住⭐了哦。凍一下是為了包的時候好包?！?br/>
    白🍗子川的動作十分迅速，認(rèn)真專注的模樣，讓南🛂陌的臉微微一紅。

    “第五個步驟，面團(tuán)揉成長條，這步驟和包餃子的一樣。分成均等的小面劑，要比包餃子的大1，5倍。搟成薄一點的皮，要四周比中間薄。這個步驟最重要的便是包好🗨📑🚙餡料成小籠生胚。”

    “第六步，也就是最后一個階段。入蒸籠大火水沸后10分鐘就好了，不要太久，否則皮子容易破開哦。開吃了，🦒🕠🦑小心湯汁一咬容易燙嘴哦?！?br/>
    等待五分鐘后，白子川用筷子夾起一塊熱騰騰的小籠湯包，先是吹了一下降低熱量🚽，遞給南陌說道：“來嘗一口，小心點，湯汁容易燙嘴。”

    先是一股濃郁的香味撲鼻而來，撲鼻而來的香味令南陌垂涎三尺，小籠🚭包猶如小小的桃子，皮薄薄的，可以隱隱約約地看見里面淡紅色的肉餡，南陌饞得垂涎三尺，迫不及待地夾了一個送到嘴里一咬，滾燙的肉汁燙得她嘴里都起泡了，而且湯汁全噴了出來，不偏不奇，湯汁差點濺到白子川身上。

    “都說了，慢點吃，要知道吃小籠包也是有學(xué)問的。先裝進(jìn)碟子里，出去我教你怎么去吃?！卑鬃哟o語的搖了搖頭，將二十多個小籠包端出🏌🌕👉來，放在店內(nèi)的☕🌂🧗桌子上。

    香氣撲鼻，讓二哈都忍不住嗅🥦著狗鼻，忍不住叫了幾聲。

    白子川開始向南陌介紹吃小籠包的方法，先要在小籠包上咬一個小口，再慢慢地把湯汁吸完，然后不慌不💊忙地把小籠包咽下去。

    南陌半信半疑地問：“真的嗎？”

    “當(dāng)然，不行你試一試?！卑鬃哟ɑ貞?yīng)道。

    按照白子川的指示，南陌試吃了一下。

    嘶~

    南陌一口咬下，燙的小臉通紅，😣🔑👣伸著舌頭，但是對于眼🐳🙊前這份美食，沒有一絲的抵抗之力。

    “哇，太好吃的，好的都快哭了?！?br/>
    南陌閉著眼，仿佛快要飛上了天🐥🐲一般，露出了一臉享🎓🥔受的表情。

    瞧見南陌這一副表情，白子川心里有數(shù)，看來這頂尖的小籠湯包制作法確實不一樣，雖然說自己沒什么感覺變😎化，但莫名就好吃了^w^

    白🛑子川也夾起了一個📸🏺🌀小籠包，塞入口中，一口咬下，湯汁在口中四濺，隨即渾身一陣，整個人都好像呆滯了一般。

    對于白子川來說，自己整個心靈都好像是在那波濤之🥈中，搖擺🍃🚐著一般。

    美味，實在是太美味了。

    就在這個時候，白子川從那美妙的感覺之中恢復(fù)過來，整個味💁👉💛蕾之中，全🌔🍜是這種美妙的感覺。

    這真的是自己所做的小籠湯包嗎？如果說以前他所做的小籠包是地，那么這次做🗜的小籠湯包就是天🗒🕊🛑，天與地的差別，你們懂得。

    在白子川享受的時刻，南📍👩🧝陌已經(jīng)開始了她的吃貨之旅，吃的同時還不忘記給二哈夾了一個包子，讓它也嘗一嘗這人間的美味。

    “嗯好香啊，老板你這🍮里做了什么?。俊边@時，門口走進(jìn)🦌🤝🚫一位青年，仔細(xì)一看，不正是想要來店里玩游戲的王子燁嘛，今日來的就是他一人，李少云家里有事來不了了。

    這一大早，王子燁來到店里，打算玩一會電腦游戲，卻發(fā)現(xiàn)😚👫店里傳來陣陣香味，剛來遠(yuǎn)方文化基地的他💼🕕🏹沒吃早膳很餓，就聽到白子川講解著那一籠小籠湯包，香氣四溢，香飄十里，是他從來沒見過的全新版本。

    聞到小籠湯包🌶💡的味道，王子燁頓時饑腸轆轆，想要來一份。